백종원의 3대천왕 감자전 따라하기

백종원의 3대천왕 감자전 따라하기

얼마전 백종원의 3대천왕이라는 프로그램에서 감자전 만드는게 나오더라구요~

노릇 노릇~~얼마나 맛있어 보이든지 ㅎㅎ

그래서 백종원의 3대천왕에 나온 감자전 따라해 봤어요~

1)감자를 강판에 곱게 간다

2)체에 바쳐 물기를 뺀다

3)가라앉힌 전분은 버리지 않고 사용한다

4)갈아놓은 감자에 가라앉힌 전분을 넣고 계란하나를 넣는다

물, 밀가루가 하나도 안들어가는게 백종원의 3대천왕에 나온 감자전의 비법!!

밀가루가 하나도 안들어가 잘 안부쳐지면 어쩌나 했는데 아니더라구요~

사진 색에 따라 마지막껀 호박전 비쥬얼이네요 ㅎㅎ

그래도 바삭하고 담백하니 맛있어요^^